Caractéristiques
Bean-to-bar
Papouasie Nouvelle Guinée
Profil de goût
Fruité
Acidulé
Épicé
Boisé
Grillé
Découvrez le cacao papousien, un cacao reconnu dans le monde entier grâce à la saveur spécifique et originale qu’il apporte au chocolat. Une reconnaissance due aux terres volcaniques et au climat de cette île. Avec près de 60 volcans, la Papouasie-Nouvelle-Guinée est très fertile, et apporte ainsi aux fèves, des goûts très marqués.
Ce bean-to-bar (de la fève à la tablette) est un chocolat à 70% de cacao à l’arôme de fumé avec des touches végétales et de fruits confits. Prenez le large avec A.morin, un chocolatier torréfacteur de père en fils depuis 1884. Il est héritier d'un savoir-faire de tradition depuis quatre générations.
Il est maintenant temps de se laisser tenter par les joyaux chocolatés de l’Océanie !
Ingrédients : fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol
Allergènes : peut contenir des traces de lait, fruits à coques, sésame
Poids : 100 gr
DDM 07/25
Livraison en 72h en lettre suivie de la poste ou colissimo
Coût entre 6 et 8.50€ selon le poids
Découvrez une chocolaterie familiale française. A.Morin sélectionne des fèves pour créer des chocolats bean-to-bar de très grandes qualité.
