Caractéristiques
Bean-to-bar
Single Origine
vegan
Madagascar
Profil de goût
amer
Fruité
Acidulé
Cacaoté
Cette plaque de chocolat est un chocolat Bean-to-Bar (de la fève à la tablette) d'origine Madagascar. Ce chocolat à 80% de cacao est directement fabriqué depuis la fève aux pieds des plantations malgaches.
Faites la rencontre d’un homme Tanala (« ceux qui vivent dans la forêt »), un peuple forestier du Sud-est de Madagascar.
Avec un caractère très puissant et acidulé, ce chocolat noir à 80% de cacao ne vous laissera pas indifférent...
Menakao est une chocolaterie familiale depuis cinq générations. Le cacao de Menakao est labellisé « cacao fin » par l’Organisation Internationale du Cacao. La marque s'imprègne de son pays de production pour créer son identité et ses chocolats uniques.
Ingrédients : fèves de cacao de Madagascar, sucre de canne, pur beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol
Allergènes : peut contenir des traces de fruits à coque et de protéines de lait
Poids : 75 g
DDM : 3/27
Livraison en 72h en lettre suivie de la poste ou colissimo
Coût entre 6 et 8.50€ selon le poids
Découvrez une chocolaterie familiale Tree-to-Bar basée aux pieds des plantations de cacao à Madagascar.
